清洗蔬果不可大意，小心“禍”從口入！

　　種植蔬果時要想高產穩產,除了加強水肥管理外,最重要的一點是預防病蟲害。預防蔬果病害最直接的方法是噴灑化學農藥。

 

　　科學性的噴灑農藥有助農作物的產量與質量穩定，但如噴灑農藥時不按說明使用時，農藥超標會給人們的生命安全帶來重大危害。據介紹，我國目前生產和使用的農藥有多類，主要以有機磷農藥(屬磷酸酯類或硫代磷酸酯類化合物)和氨基甲酸酯類農藥為主。

　
    　第一類：有機磷農藥(屬磷酸酯類或硫代磷酸酯類化合物)。它是應用最廣泛的農藥。有機磷農藥中毒分為急性和慢性，主要表現為惡心嘔吐、腹瀉、呼吸困難，嚴重時會呼吸衰竭而死亡。

 

　　第二類：氨基甲酸酯類農藥。這類農藥屬中、低毒性農藥，可經呼吸道、消化道侵入人體，也可經皮膚、黏膜緩慢吸收，中毒症狀與輕度有機磷農藥中毒相似，可出現頭痛、頭昏、乏力、惡心嶇吐、流涎、多汗、視物模糊。

 

　　所以，當我們在食用蔬菜和水果的時候，如果沒有把蔬菜和水果上麵殘留的農藥去除幹淨，這些農藥進入我們的身體之後，積累到一定數量後會嚴重地影響身體健康。該怎樣去除蔬菜和水果上麵殘留的農藥呢？

 

　　我們可以選擇使用Enagic®電解還原水機製造的強還原水（pH11.5強還原水）浸泡清洗。強還原水溶解物質的洗淨力很強，隻需浸泡蔬菜和水果10秒鍾即可有效去除蔬菜和水果表麵殘留的農藥，之後再用還原水衝洗，這樣就可以放心食用。